Perfil de capacidade produtiva

Santa Vitória do Palmar — RS

31.965 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Pelotas (17 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 1 de novembro de 2026

Em números

R$ 1,18 bilhãovalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
158,7 mil cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
2,86 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
8,2 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
2.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
251estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
230famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
2.532imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Arroz (em casca) 670,7 mil t 70.228 ha R$ 945,7 milhões 80,5% +21,1% Evolução de 2016 a 2025
Soja (em grão) 115,8 mil t 41.749 ha R$ 226,7 milhões 19,3% +236% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 2.203 t 255 ha R$ 2,28 milhões 0,2% +1.648% Evolução de 2016 a 2025
Melancia 120 t 4 ha R$ 300 mil <0,1% −50% Evolução de 2016 a 2025
Batata-doce 30 t 3 ha R$ 83.000 <0,1% −62,5% Evolução de 2016 a 2025
Melão 10 t 2 ha R$ 40.000 <0,1% −71,4% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino158,7 mil cabeças −8,2%
Ovino41.035 cabeças −35,1%
Equino7.432 cabeças +1,3%
Galináceos1.709 cabeças −74,7%
Suíno660 cabeças −66,1%
Bubalino165 cabeças +47,3%
Caprino85 cabeças −74,2%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite2,86 milhões de litros R$ 6,86 milhões
Lã83,9 t R$ 672 mil
Mel de abelha8,2 t R$ 164 mil
Ovos de galinha2.000 dúzias R$ 10.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Outros produtossilvicultura (plantada)7.333 t R$ 34,8 milhões
Madeira em torasilvicultura (plantada)25.870 m³ R$ 2,28 milhões

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Santa Vitória do Palmar na região

Valor das lavouras (2025)
18%
Rebanho bovino (2025)
13%
Leite (2025)
2%
Mel (2025)
2%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
2%

Parte do total da Região Imediata de Pelotas (IBGE): Santa Vitória do Palmar, Chuí, Jaguarão, Arroio Grande, Herval, Pedro Osório, Cerrito, Rio Grande, São José do Norte, Capão do Leão, Pelotas, Morro Redondo, Piratini, Canguçu, Arroio do Padre, Turuçu, São Lourenço do Sul.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários632
— de agricultura familiar251 (40%)
Famílias com CAF ativo230
Associações e cooperativas com CAF1
Famílias em assentamentos (INCRA)15
Produtores orgânicos certificados2
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1.07518.344 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)91777.133 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)413122.962 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)127156.860 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 483; Produção de lavouras temporárias 138; Horticultura e floricultura 6; Produção florestal - florestas plantadas 4; Produção florestal - florestas nativas 1.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://santavitoriadopalmar.cidades.io/pt/producao

Fontes